conigliata in famiglia

domenica 9 dicembre sarà ricordato come un giorno memorabile e soprattutto indelebile nella memoria della sottoscritta Maddy J e del suo splendido George, nonché in quella di tutti i posteri...

domenica 9 dicembre non è stata una domenica qualsiasi perché normalmente la famiglia di MJ non va a pranzo fuori con la famiglia di George, e normalmente la famiglia di MJ non porta regali alla famiglia di George, e normalmente la famiglia di MJ se ne sta a casa propria a pranzare in allegria...di solito senza la famiglia di George...

vi starete chiedendo: "Ma cos'è successo domenica 9 dicembre?"...
...(!!!!)...mahh....(!!!!)...
...domenica 9 dicembre le famiglie di MJ e George si sono incontrate per la prima volta e sono andate a pranzo fuori a banchettare allegramente tutti insieme...
la decisione è stata presa dai piccioncini della savana urbana in vista della loro prossima convivenza stile "2 cuori e 1 capanna" e quindi quale occasione migliore di farli conoscere (i genitori) allestendo un pranzetto degno di un banchetto reale del XIII° secolo??!!

location: un ristorante piazzato all'interno di una piccola quanto carinissima pineta (da ben 2 anni inserito nella guida "Osterie d'Italia" a circa 20 minuti di strada dalla savana urbana)
commensali: MJ e George, genitori di MJ e fratello minore (tal Johnny), mamma di George, sorella di George con al seguito marito e i 2 figlioletti nonché nipoti di George = totale 10 persone
menù: ciabattoni al pepe - con sugo di piccione ripieno - una delizia per il palato; tagliatelline di farro ai funghi misti di bosco - appositamente raccolti lungo le pendici del monte adiacente la pineta dal cuoco in persona; tagliata di angus cottura media - e qui MJ non si esprime perché non mangia carne di colore rosso all'interno ma sottolinea come sia sparita da sopra il tavolo nel giro di un quarto d'ora; stinco di maiale al forno - tanto tenero che si tagliava con un grissino al rosmarino; contorni di verdure gratinate al forno, verdure cotte e una verdura che cresce spontanea sulle pendici del monte adiacente la pineta di cui la sottoscritta non ricorda il nome; dolci: crema abbrustolita con filamenti di crem caramel e mousse di zabaione e cioccolato fuso. il tutto bagnato con del rosso piceno sfuso che era un nettare degli dei vero e proprio.


il pranzo è stato ottimo e tutti i commensali hanno gradito ed elargito commenti positivi in onore del cuoco che alle 14,00 già riposava nella stanza al piano di sopra vista la preparazione del luculliano pranzetto di famiglia.
dopo aver preso anche un caffè caldo e un'ottima grappa barricata di uve locali, l'allegra brigata capitanata da Peppe - il babbo di MJ - già avvolto nei fumi dell'alcool, si è diretta presso la piccola capanna adiacente la savana urbana che presto diverrà la dimora dei 2 piccioncini per farla visionare alla sorella di George ed alla sua prole che ancora non avevano ammirato e rimirato il piccolo capolavoro colmo d'amore...
la serata si conclude con l'abbandono della capanna da parte di tutti i partecipanti alla conigliata in famiglia e il ritorno presso le proprie casette di appartenenza sotto una giuliva pioggerella invernale che non ne voleva sapere di farla finita...
tutto è andato bene, tutti sono rimasti soddisfatti dall'aver ingurgitato l'ottimo banchetto e Maddy e George si sono guardati, si sono sorrisi, si sono abbracciati e poi all'unisono hanno esclamato "...è fatta!!!...la conigliata è andata!!!..." ed hanno sigillato il tutto con un lungo bacio appassionato contornato dalle lingue infuocate dei due...

Maddy insegna: quando vi apprestate ad andare a vivere insieme al/alla vostro/a fidanzato/a ricordatevi che i vostri genitori sarebbero contenti di conoscere la famiglia dell'altro/a prima che ci scappi una allegra convivenza o magari una gravidanza inattesa; sarebbe di cattivo gusto far incontrare le vostre famiglie in ospedale alla nascita del bebè...quindi, a voi che siete amanti del buon gusto e del vivere bene, Maddy consiglia di organizzare un bel pranzetto oppure una merenda-cena con il solo accorgimento di prestare attenzione che non manchi mai del buon vino sulla tavola, in modo che ai vostri genitori dopo il secondo bicchiere già sembrerà di conoscersi da sempre ed inizieranno ad abbracciarsi calorosamente l'un l'altro...occhio a non farli copulare insieme, sarebbe uno spettacolo alquanto imbarazzante e di cattivo gusto...ma per il vino nessuna remora, imparate a bere bene e ad amare la buona convivialità e vivrete per sempre ebbri di felicità e gioia!!